Restaurantes y gastronomía en Mallorca, Islas Baleares

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Restaurantes

Tras el desarrollo del turismo en la baleares, la gastronomía tradicional pasó a un segundo plano. Sin embargo, en los últimos años se ha revalorizado, gracias, en gran parte, a la labor de las bodegasmás viejas...

Orginalmente, la cocina de Mallorca tenía un gran componente campesino y aún lo es en parte hoy en día, debido al uso frecuente de manteca de cerdo. Pero también encontrarás suculentos platos con pescado, marisco, fruta y legumbres en sus restaurantes y mesas.

En lo que respecta a los platos típicos de la isla, no dejes de probar el asado de lechón. Lo podrás encontrar frecuentemente servido en las bodegas. Las sopas son también muy comunes, tanto en Mallorca como en Menorca, y generalmente estás hechas a base de pan, cebolla y legumbres.

Evidentemente, como en el sur de la península, la carnes y el jamón serrano son alimentos habituales en la alimentación. En general, todo el pescado asado o frito son todavía y serán un placer, ¡eso sin olvidar las famosas tapas!.

Es importante saber que Mallorca produce también un queso de renombre y, tras 1991 tiene dos vinos de denominación de origen controlada.

Por supuesto, no dejes de ir a probar las famosas pizzas, los restaurante chinos y los cada día más populares restaurantes mejicanos. Los restaurantes alemanes se encuentran próximos a la zona del Arenal. Y si buscan algo de más específico, existe un amplio abanico de otros tipos restaurantes por toda la isla.

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