Auf Mallorca findet man nicht nur Gerichte typisch für die Insel, sondern auch vom Baskenland, Asturias, Andalusien, Katalonien und Galizien.
Auf Mallorca werden zahlreiche Fisch- und Fleischgerichte angeboten, die jeden Gaumen erfreuen.
Die spanischen Leckerbissen sind sogenannte "Tapas", die kleinen Häppchen für Zwischendurch, die Paella (meistens nur ab 2 Personen erhältlich), der spanische Schinken "Jamon Serrano", auf den die Spanier besonders stolz sind, der importierte Käse von der Nachbarinsel Menorca, der exquisite Wein und nicht zu vergessen die leckeren Oliven.
Sollten Sie in ein spanisches Restaurant gehen, warten Sie bitte, bis sie einen Tisch vom Personal zugewiesen bekommen.
Machen sie niemals den Fehler und versuchen in einem vollen Restaurant sich an einen Tisch dazuzusetzten, das ist verpönt auf Mallorca.
Beim zahlen lässt man "NACH" Erhalt des Rückgeldes das Trinkgeld ( zwischen 5- 10% ) einfach in der Schale liegen und gibt es nicht einfach dem Personal, da die Spanier sehr stolz sind und es als eine Beleidigung auffassen würden.
Cocarroi - Herzhafte Teigtaschen
Cocarroni sind prinzipiell nichts anderes als herzhaft gefüllte Teigtaschen. Meistens werden sie vegetarisch gefüllt, so dass sich im Sommer ein leichter Weisswein dazu am besten eigenet. Probieren Sie...
Pa Amb Oli - Ein Kleiner Kalter Snack
Das Pa amb oli von Mallorca bedeutet übersetzt schlicht "Brot mit Öl". Früher, als selbst das Brot knapp war, war dies eine Methode, altes trockenes Brot noch geniessbar zu machen, indem man es...
Tumbet - Das Mallorquinische Ratatouille
Die mallorquinische Spezialität Tumbet lässt sich wohl am ehesten mit einem Ratatouille vergleichen, auch wenn es dazwischen noch riesige Unterschiede gibt. Generell ist Tumbet erst einmal in Olivenöl...
Butifarra - Mallorquinishce Blutwurst
Die butifarra negra ist die mallorquinische Version der deutschen Blutwurst. Von einer anderen Würzung abgesehen ist die Zubereitung sehr ähnlich und auch im Geschmack durchaus vergleichbar. Auf Mallorca...
Ensaimada - Eine Art Süsses Schmalzgebäck
Die Einsaimada besteht aus einem fermentierten Teig im Ofen Gebacken. Eine wichtige Zutat dabei ist das Schmalz (mallorquin "saim"), die dem Gebäck ihren Namen gegeben hat. Die Ensaimada wird nach...
El Barrigon liegt am Ortsausgang von Deja im Norden von Mallorca. Von der Terrasse mit Ranken des Restaurants hat man einen imposanten Blick auf die Berge. Oder aber man kann auch drinnen in einer Bodega...
Archiduque Luis Salvador 19
Sobrasada - Die Rote Paprikawurst Aus Mallorca
Die rote Paprikawurst Sobrasada sollte man nicht mit dem weiter bekannten spanischen Chorizo, auch einer Paprikawurst, verwechseln. Geschmacklich liegen Welten zwischen ihnen. Die Sobrasada kommt aus Mallorca...
Licor De Hierbas - Mallorquinischer Anis-Likör Mit Kräuter
Vermutlich ist das bekannteste lokale Getränk auf Mallorca der hierbas. Hiebei handelt es sich um Anis. Vergleichbar mit anderen Anis-Sorten wie zum Beispiel Ouzo. Allerdings ist die mallorquinische Variante...
Arroz Brut - Mallorquinisches Reisgericht Mit Fleisch
Die Übersetzung dieser Reisgerichtes von Mallorca lautet "schmutziger Reis". Wie so vieles, ist es früher eine Mahlzeit für arme Leute gewesen: Reis mit Fleischstücke vom Schwein, Huhn oder Kaninchen...
Mit FLAIR & MEHR... lassen Sie sich überraschen...
Carrer de Santa Ponsa 15
Eines der populärsten Restaurants von der Insel. Italienische traditionelle Küche und hausgemachte Teigwaren.
Tel: 971 458 036
Avenida Gabriel Roca, 27 - bajo
Restaurant La Bodeguilla Meson-Salamanca
Restaurant, das auf spanische multiregionale und traditionelle Küche mit einem kreativen Touch spezialisiert ist.
Tel: 971 718 274
Sant Jaume, 3 (Junto Plaza Juan Carlos I)
Der Palo de Mallorca ist ein süßer, sämiger, dunkler Kräuterlikör, der nach Alkohol, Karamell und holzig mit Aroma nach Lakritze schmeckt. Er enthält Alkohol, Zucker, Enzian und Chinarinde und ist als...
Sehr gute Anlaufstelle, um die traditionelle italienische Küche in einer angenehmen Umgebung zu geniessen.
Tel: 971 221 424
Santiago Ramon y Cajal, 15
Spezialitäten:Frühlingsrollen.Reis mit 3 Genüssen.Rind mit grünem Pfeffer.Eine gewaltige Auswahl hier.
Tel: 971 273 568 971 240 419
Plaza Guillem Moragues, 6
Die Pizzas werden hier im Holzofen zubereitet. Hausgemachte Nudeln und andere Italienische Spezialitäten.
Tel: 971 548 611
Estrada Aucanada, 2 (Puerto de Alcudia)
Kommen Sie vorbei und lassen sich ihren Gaumen von der chinesischen Küche verwöhnen.
Tel: 971 280 200
Ruiz de Alda, 5
Mexikanisches Restaurant, sehr farbenfroh und entspannte Umgebung. Vernünftige Preise
Tel: 971 452 446
Monseñor Palmer, 2
Liegt im Zentrum von Palma de Mallorca, Spezialitäten aus Galizien.
Tel: 971 288 360
Avenida Argentina, 59
Eine der besten Adressen, um mexikanisches Essen zu geniessen.
Tel: 971 738 874
Plaza del Progreso, 9
frisch zubereitete Speisen, Nachos,Burger,Steaks,Salate, Snaks, Cocktails & more am Plaza de Marines
Tel: 971818071
Isaac Peral 57
Restaurant Pizzeria La Fontana
Italienische Küche, Lieferservice nach Hause oder auch zum Mitnehmen.
Tel: 971 465 171
Viñaza, 4
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